Trải nghiệm ốc Như quận 10: hải sản tươi, vị đậm đà, giá hơi cao với khẩu phần ít và phục vụ chậm.
Thông tin nhanh
- Địa chỉ: 650/4/29D Điện Biên Phủ, Phường 11, Hồ Chí Minh
- Chỗ đậu xe: Xe máy 10 ngàn/chiếc, quán không có đậu oto
- Giá: cao hơn mặt bằng chung
- Chuyên: món ốc, hải sản cơ bản ( tôm, cua, mực)
Trải nghiệm thực tế
Mình đi tối thứ 6, khoảng 20h.
Ngay đầu hẻm đã có người hướng dẫn gửi xe và chỉ đường vào. Một quán mà gần như cả hẻm dùng để gửi xe thì đủ hiểu độ đông.
Đi bộ vào khoảng 50m sẽ thấy quán. Bên trong khá bất ngờ:
không gian rộng kiểu như nhà xưởng, rất nhiều dãy bàn, khách ngồi kín. Quán thoáng nhờ có máy lạnh và quạt chạy liên tục.
Thời gian phục vụ
Chắc do đông nên thời gian chờ khá lâu:
- Đợi sắp xếp bàn + order: ~20 phút
- Đợi lên món đầu tiên: thêm ~20 phút
- Các món sau lên ngắt quãng: 5–20 phút/món
Gọi thêm món hoặc gọi nhân viên khó, phải chờ.
Món ăn đã thử
Quán gần hết món khá sớm (20h), chỉ còn khoảng 6-7 món trong menu.
Mình gọi:
- Ốc hương trứng muối
- Cà na xào muối
- Ốc tỏi
- Chem chép hấp Thái
- Cua hấp
Đánh giá
Khẩu vị
- Vị đậm đà, ốc và hải sản tươi
- Ăn khá cuốn
Đánh giá độ ngon: 8.5/10
Dịch vụ
- Lên món chậm
- Khó gọi nhân viên
- Trải nghiệm bị ngắt quãng khi ăn
Đánh giá dịch vụ: 6.5/10
Giá & khẩu phần
- Giá cao hơn mặt bằng chung
- Phần ăn không nhiều
Tổng kết
Ưu điểm
- Hải sản tươi
- Nêm nếm đậm đà
- Không gian rộng, thoáng
Lưu ý
- Rất đông vào giờ cao điểm
- Lên món lâu, phục vụ chưa theo kịp
- Giá hơi cao, phần ăn không nhiều
- Xe máy 10 ngàn/chiếc.
Kết luận
Quán nấu ngon. Tuy nhiên tốc độ phục vụ khá chậm: lên món lâu, gọi thêm gì cũng phải chờ và rất khó để gọi nhân viên.
Việc ăn bị ngắt quãng – mỗi lần lên 1 món rồi lại chờ tiếp – làm trải nghiệm giảm khá nhiều, ăn không còn ngon như ban đầu.
Điểm trừ dịch vụ tương đối lớn. Nếu muốn thoải mái hơn, nên đi vào giờ vắng.
Đánh giá tổng thể: 7.5/10
(Ăn ngon nhưng dịch vụ kéo trải nghiệm xuống)
