Nếu bạn ở khu Đồng Đen và muốn ăn nhanh một tô bún mắm, quán này vẫn là lựa chọn tạm ổn. Nhưng nếu bạn đi xa chỉ để thử, hoặc kỳ vọng một tô bún mắm thật sự ngon và đáng tiền, thì có thể nên cân nhắc.
Thông tin nhanh
- Tên: Bún mắm Đồng Đen
- Địa chỉ: 64 Đồng Đen, Tân Bình, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 10:00 – 21:30
- Giá tham khảo: 40.000đ – 80.000đ
- Đậu xe: chỗ để xe nhỏ, không có chỗ cho ô tô
Không gian và phục vụ
Quán nhỏ, kiểu bình dân, đi vào giờ cao điểm sẽ hơi chật. Không gian không quá thoáng nên ngồi lâu có thể thấy hơi bí.
Bù lại, tốc độ lên món khá nhanh. Gọi xong không phải chờ lâu, phù hợp với những ai cần ăn nhanh rồi đi.
Món ăn
Nhìn tổng thể, tô bún không quá bắt mắt. Màu sắc hơi tối, không tạo cảm giác “hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu”.
Nước lèo có vị mắm rõ, khá đậm. Nếu bạn quen ăn bún mắm miền Tây thì vẫn thấy ổn. Tuy nhiên, có lúc nước không được nóng lắm, làm tổng thể món ăn bị giảm đi khá nhiều. Khi nước nguội, phần mỡ nổi lên rõ hơn, ăn dễ bị ngán.
Phần topping lại là điểm trừ.
Chả ăn không ngon, không có độ dai hay thơm đặc trưng. Thịt thì hơi nguội, mùi không nổi bật, ăn cảm giác khá bình thường.
Nhìn chung, nước lèo thì tạm ổn nhưng các phần còn lại như: toping thịt, chả… thì không ổn lắm
Giá cả có hợp lý không?
Mức giá từ 40.000đ – 100.000đ không phải cao, nhưng nếu so với chất lượng thực tế thì chưa thật sự tương xứng so với chất lượng hiện tại.
Tổng kết
Dịch vụ ở mức ổn, lên món nhanh, không phải chờ lâu nên mình chấm khoảng 7/10. Đây là điểm giúp bữa ăn không bị gián đoạn.
Ngược lại, phần món ăn chỉ dừng ở mức 6.5/10. Nước mắm có vị rõ nhưng chất lượng không đồng đều, topping như chả, thịt… chưa đủ ngon, thậm chí khá nguội. Thêm việc nước lèo đôi lúc chỉ ấm không đủ nóng khiến tổng thể bị giảm cảm giác ngon.
Đánh giá tổng thể: 6.5/10
